目前,冷飲名牌產品在農村市場占據的份額很少,筆者在鄂州市的鄉鎮、村灣走訪,鄉鎮集鎮銷售冷飲的店鋪一個接一個,在一些村灣,也出現冷飲點,這些“冷飲店”露天經營,而頻頻傷人的劣質冷飲倒是頗成氣候。農村冷飲市場問題頻出,一方面是農村地域廣,監管難度較大,另一方面也與有關當事人食品安全意識淡薄密切相關,再加上劣質冷飲價格遠低于正牌貨,結果造成“正牌軍”敵不過“雜牌軍”的反常局面。
為此,筆者提出如下三點建議:一是抓宣傳教育。工商、食藥監等部門要進一步加大普法宣傳教育力度,把消費維權意識、質量安全意識普及到鄉鎮農戶和中小學校,促進公眾樹立健康飲食理念,提高食品生產經營者的守法經營意識和道德意識。二是抓巡查督查。相關部門要按照職責分工,加大對農村冷飲市場的監督管理力度,全面落實農村飲料市場巡查責任制。重點抓無生產廠家、無生產日期、無保質期的“三無”冷飲食品,查處銷售假冒、過期、無食品生產許可、無標簽的冷飲食品。三是抓責任落實。嚴格落實經營者主體責任,改造食品進貨查驗記錄制度,按照食品標簽標注的條件貯存冷飲食品,及時清理變質或者超過保質期的冷飲食品。四是抓機制完善。政府有關部門還應大力構建完整順暢的農村商貿流通機制,打通商品從廠家到農村超市、商店的“最后一公里”,以利于正牌商品進入百姓家中,讓不法商販沒有可乘之機。
(鄂州市華容區政協 陳慶躍 供稿)