目前，冷飲名牌產品在農村市場占據的份額很少，筆者在鄂州市的鄉鎮、村灣走訪，鄉鎮集鎮銷售冷飲的店鋪一個接一個，在一些村灣，也出現冷飲點，這些“冷飲店”露天經營，而頻頻傷人的劣質冷飲倒是頗成氣候。農村冷飲市場問題頻出，一方面是農村地域廣，監管難度較大，另一方面也與有關當事人食品安全意識淡薄密切相關，再加上劣質冷飲價格遠低于正牌貨，結果造成“正牌軍”敵不過“雜牌軍”的反常局面。
為此，筆者提出如下三點建議：一是抓宣傳教育。工商、食藥監等部門要進一步加大普法宣傳教育力度，把消費維權意識、質量安全意識普及到鄉鎮農戶和中小學校，促進公眾樹立健康飲食理念，提高食品生產經營者的守法經營意識和道德意識。二是抓巡查督查。相關部門要按照職責分工，加大對農村冷飲市場的監督管理力度，全面落實農村飲料市場巡查責任制。重點抓無生產廠家、無生產日期、無保質期的“三無”冷飲食品，查處銷售假冒、過期、無食品生產許可、無標簽的冷飲食品。三是抓責任落實。嚴格落實經營者主體責任，改造食品進貨查驗記錄制度，按照食品標簽標注的條件貯存冷飲食品，及時清理變質或者超過保質期的冷飲食品。四是抓機制完善。政府有關部門還應大力構建完整順暢的農村商貿流通機制，打通商品從廠家到農村超市、商店的“最后一公里”，以利于正牌商品進入百姓家中，讓不法商販沒有可乘之機。
（鄂州市華容區政協 陳慶躍 供稿）
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