入夏以來，城鎮夜食攤點發展迅猛：地方特色的小吃、五花八門的燒烤、琳瑯滿目的海鮮，極大地豐富了城鎮居民的夜生活。
但是，這些夜食攤點造成的污染不容忽視：
一是街道環境污染。夜食攤點都是在夜晚上街擺設，由于是下班時間，無人管理，所以攤點擺設隨意性大、流動性大，無論是居民居住區、文化體育廣場，還是交通要道，到處布滿夜食攤點。而夜食攤點大多兩人管理，無暇顧及垃圾，食客也是隨意丟棄垃圾。因此，收攤后，垃圾遍地、污水橫流，造成城鎮街道嚴重污染。
二是攤點噪音污染。夜食攤點一般營業到凌晨2點才收攤，有的夜食攤點為了招徠顧客，還在攤點處播放電影片、電視節目、音樂。于是，過往汽車的喇叭聲、食客的吆喝聲、影視音樂聲不絕于耳，導致附近的居民夜不能寐、苦不堪言。
三是空氣質量污染。夜食攤點的煙塵直接排放空中，尤其是一些燒烤攤點，煙熏火燎，濃煙滾滾，而且沒有任何控制措施，路人避之不及、居民關門閉戶，稍有不慎，就會嗆得人喘不過氣來。不僅嚴重污染空氣，而且嚴重影響居民的正常生活。同時，燒烤攤點周邊的綠化樹木、花草也深受其害。
四是食品質量污染。夜食攤點的食品原材料存放在路邊，由于存放設施簡陋，導致汽車尾氣、空氣中的有害粉塵等侵蝕，加之清洗不到位，容易造成污染，存在食品安全隱患；夜食攤點的攤主在制作食品時，大多使用自行配制的佐料，以口味重、鮮、奇吸引食客，而這些沒有經過檢驗的佐料，存在安全隱患；燒烤食品是在燃料沒有充分燃燒的情況下加工的，此時，容易產生大量的一氧化碳等有毒、有害氣體，既不衛生，也不安全，存在食品安全風險。
五是交通環境污染。夜食攤點絕大多數出店經營、占道經營，加之食客們的出行車輛隨意?？?，嚴重影響過往行人、車輛的通行，存在極大的交通安全隱患和安全風險。
夜食攤點造成的污染，嚴重危及城鎮居民的生活質量，嚴重危害城鎮居民的生命安全，必須重拳整治。為此，建議如下：
一是搞好宣傳引導。通過電視、網絡等媒體，大力開展食品營養和食品安全知識、環境保護知識的宣傳活動，引導城鎮居民養成良好的生活、衛生習慣，增強安全意識、風險意識，遠離不安全食品、拒絕垃圾食品；引導夜食攤點攤主加強食品管理，搞好環境保護。
二是開展聯合執法。應當由政府牽頭，組織衛計、食藥、環保、交通、公安、城管、工商等部門，開展聯合執法行動，重拳整治出店經營、占道經營、環境污染等問題，全面開展夜食攤點食品安全檢查。
三是規范經營秩序。應當根據城鎮布局，統一規劃夜食攤點經營場所，搞好水電、停車場、垃圾處理等設施配套，實行規范經營；嚴禁在居民集聚區域、交通要道、學校、重要場所擺設夜食攤點；應當加強夜食攤點食品質量、環境衛生等監管，嚴禁出售假冒偽劣、腐化變質的食品，嚴禁污染環境。
四是實行公開監督。落實監管主體，強化監管責任；暢通監督渠道，設立監督舉報電話，及時辦理居民舉報事項，切實查處夜食攤點的違法違規行為。
（鐘祥市政協 武永成 供稿）
版權所有：中國人民政治協商會議湖北省委員會 備案號 鄂ICP備14008297號
鄂公網安備 42010602001229號 地址：湖北省武漢市武昌區洪山路85號 郵政編碼：430071
