“民以食為天”。食品安全是群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問題。去年,在竹山縣政協(xié)九屆一次全會上,委員們聯(lián)合提出了“加強(qiáng)食用油市場監(jiān)管,確保群眾消費(fèi)安全”提案后,該縣高度重視,立即行動起來,采取有力措施,嚴(yán)防劣質(zhì)油流入餐桌,確保了廣大群眾吃上安全、放心的食品油。
一是開展“餐廚廢棄油脂專項整治”活動。成立領(lǐng)導(dǎo)小組,制定工作方案,召開專題會議精心部署組織,今年以來,該縣已組織相關(guān)部門開展了3次“餐廚廢棄油脂專項整治”活動,進(jìn)一步凈化了全縣食用油市場。二是加強(qiáng)宣傳力度。對餐廚廢棄油脂包括“地溝油”的種類、危害以及如何進(jìn)行有效鑒別下發(fā)宣傳單,開展專題宣傳咨詢活動,在縣電視臺和《今日竹山網(wǎng)》開辟專欄宣傳,在城區(qū)、集鎮(zhèn)主要路口、人口集中區(qū)張貼公布舉報電話。三是衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員采取分區(qū)包片形式,對所有餐飲服務(wù)單位不定期進(jìn)行突擊檢查,嚴(yán)查進(jìn)貨查驗記錄及索證索票制度的落實(shí)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時整改、及時曝光。四是加強(qiáng)衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、公安等部門溝通協(xié)調(diào),及時通報有關(guān)情況,形成合力,構(gòu)建了食用油監(jiān)管的長效機(jī)制。
(竹山縣政協(xié) 陳國 劉軍 供稿)