推進“中國硒谷”建設、擦亮“世界硒都”名片……6月10日以來，關于“硒”的話題在湖北省恩施州大街小巷持續發酵，也引來眾多專家學者參與，紛紛呼吁加快完善硒標準體系，確保擁有硒產業國際話語權，鞏固我國硒產業優勢地位。
硒是人體必不可少的微量元素之一。我國硒資源豐富。湖北省恩施州是迄今為止“世界唯一探明獨立硒礦床”所在地，境內硒礦蘊藏量居世界第一，達50多億噸，被譽為“全球最大天然富硒生物圈”，也是全球唯一獲得“世界硒都”稱號的地區。
當前，恩施州硒產業進入一個快速發展階段，在國內乃至國際上均占有一席之地。據恩施州硒資源保護與開發局局長張祖清介紹，2016年，恩施州硒產業總產值達到385億元，涌現出“恩施玉露”硒茶等一大國內外批知名富硒農特產品。
如何更好地將資源優勢為發展優勢？5月22日，恩施州政協召開議政性常委會會議，就“以‘中國硒谷’建設為引領，推動特色產業增長極突破性發展”問題進行協商議政。常委們建議，要找準切入點，抓園（）區帶動，打造谷園“聯合體”；找準力點，抓創新驅動，做實科技“孵化器”；找準支撐點，抓產業拉動，集聚富硒“產業群”；找準吸引點，抓宣傳營銷，提升品牌“美譽度”；找準關鍵點，抓政府推動，打好政策“組合拳”，五管齊下推進“中國硒谷”建設、擦亮“世界硒都”名片。恩施州委、州政府高度重視，擬出臺專門實施意見，并結合恩施州高新區一并規劃推進，恩施州人大常委會還起草了《恩施土家族苗族自治州硒資源保護與開發條例（草案）》 ，正面向社會各界征求意見建議。
一石激起千層浪。國內業界及學界在為恩施州“硒路徑”點贊的同時，也從更高的層面和角度給予了思考。
《經濟參考報》刊文稱，雖然蘊藏量豐富，但我國同時又是一個貧硒大國。經過科學嚴謹的采樣分析，全國22個省市的部分地區、約7億人口生活在低硒和嚴重缺硒地區，補硒是大健康產業的重要組成部分。恩施超植生物科技有限公司董事長鄔本超說，以5億至10億人每天補硒100微克估算，硒產業的潛在產值可達萬億元規模。
2016年1月8日，國家富硒產品質量監督檢驗中心落戶恩施，它是全國性的富硒產品權威檢測平臺，具備富硒食品、富硒農產品、富硒飼料等六大類1519項產品、2189個參數的檢驗檢測能力，填補了多項行業空白。
不過，由于缺乏完善的標準體系，目前我國硒產業魚龍混雜，監管乏力，面臨一定的安全風險。特別是一些地方受利益驅動，濫用噴施、根施硒酸鈉、亞硒酸鈉等無機硒提高農特產品硒含量，無機硒轉化有機硒不完全形成殘留對人體和土壤都有害。
業內專家和企業負責人建議，國家食藥總局、衛計委等部門應加快建立硒標準體系，為在國際上掌握話語權奠定基礎，確保我國在全球硒產業格局中繼續處于引領地位。
首先要完善血硒標準與日推薦攝入量標準。恩施超植生物科技有限公司董事長鄔本超說，現有的日攝入量推薦標準以數十年前的研究為基礎，如今生活環境和科研條件都發生了巨大變化，鑒于硒有中和重金屬的能力，而重金屬污染已成為威脅國民健康的一大隱患，攝入較多的硒可能對健康有益，特別需要重新開展研究。宜通過大規模臨床數據建立血硒標準與疾病的相關性，建立硒與健康大數據，為真正實現科學、精準補硒提供數據支撐。據恩施州硒應用技術與產品開發研究院李衛東介紹，在全球公認的14種人體必需微量元素中，硒是唯一以我國科學家研究成果為依據確定日推薦攝入量標準的微量元素。營養學家楊光圻由此獲得硒研究領域的國際學術大獎施瓦茨獎。這說明硒標準特別是血硒標準與日推薦攝入量標準作為基礎研究成果是能夠對外輸出的，這也是參與制定國際標準的前提。建議國家有關部門盡快設立科研專項予以推動。
其次要制定富硒種植養殖標準。恩施市硒資源保護與開發局局長廖華說，富硒種植養殖標準的確立，有助于高產、高效、高質地建立規模化富硒植物種植體系，形成規范性、可溯源、穩定可控、符合良好農業規范的原料供應與保障基地。
還要制定富有機硒產品檢測標準。德源健康產業集團副總裁叢欣說，制定國家高含量富有機硒產品檢測標準有助于鑒定和發現不同補硒制劑的形態與含量，為推動科學補硒和高效補硒提供基礎安全數據。同時為進一步分離和制備高效、高安全性的硒制劑開發新一代硒產品提供科學檢測依據和技術支持。
據悉，今年8月，硒元素發現200周年紀念活動暨第十六屆國際人與動物微量元素大會將在瑞典舉行。“在國際競爭中，標準是核心競爭力。”恩施州硒應用技術與產品開發研究院副院長向極纖說，建立硒標準體系是推動我國由硒產業大國向硒產業強國邁進的必由之路。
（恩施州政協 王俊杰 供稿）
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