近年來,我國有機(jī)谷水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入了蓬勃發(fā)展階段,養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量也呈逐年上升,但是通過我們政協(xié)委員調(diào)研發(fā)現(xiàn),一線在打響中國有機(jī)谷水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)基地方面依然存在如下問題:
一是養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施不到位。多數(shù)地區(qū)“低、小、散”農(nóng)村粗放型養(yǎng)殖現(xiàn)象依然普遍存在,這些養(yǎng)殖區(qū)域分散、集約化程度低,養(yǎng)殖技術(shù)水平差,總體效益不高的設(shè)施,不僅容易因池中淤泥、魚蝦的排泄物、殘餌及動物尸體、植物碎屑等沉積周期長,形成污染,而且還會因水溫高而大量分解,消耗水中的溶氧,產(chǎn)生各種有毒物質(zhì),帶來病害隱患。
二是品種相對較少,認(rèn)證程序復(fù)雜,標(biāo)準(zhǔn)繁多。中國有機(jī)谷水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)品種相對于生物品種總量所占的比例極少。加上我國已經(jīng)初建水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)檢測、認(rèn)證等體系,但標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)面臨科學(xué)依據(jù)不足、可操作性不強(qiáng)的問題。此外,認(rèn)證機(jī)構(gòu)多頭管理、多重標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)人才匱乏、權(quán)威性不夠。
三是加工流通業(yè)發(fā)展滯后,社會化服務(wù)體系不健全。雖然水產(chǎn)品流通配送、連鎖經(jīng)營、拍賣交易、電子商務(wù)等新型交易方式在我國已經(jīng)得到一定程度的發(fā)展,但這些交易方式還處于起步階段,市場覆蓋面較窄,還沒有在農(nóng)村形成規(guī)模的拳頭產(chǎn)品全覆蓋,所占比重不高。同時(shí),養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)、魚病防治服務(wù)、市場信息服務(wù)、魚苗或飼料服務(wù)、漁機(jī)服務(wù)、信貸保險(xiǎn)服務(wù)等,社會化服務(wù)體系建設(shè)體系還不夠完善。
對策與建議:
第一,基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)化。各地應(yīng)完善現(xiàn)代中國有機(jī)谷水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)示范規(guī)劃,引導(dǎo)扶持零散漁業(yè)向示范區(qū)聚集,擴(kuò)大示范區(qū)規(guī)模,積極策劃項(xiàng)目,向上爭取資金,推進(jìn)無公害水產(chǎn)品板塊基地建設(shè)。
第二,品種精品化。各地應(yīng)鼓勵(lì)科技實(shí)力強(qiáng)的龍頭企業(yè)建立技術(shù)開發(fā)中心,加大與科研院所、大學(xué)合作力度,開展科技攻關(guān),有針對性地研究綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中的技術(shù)難題、不斷培育新的品種;通過在示范園內(nèi)試驗(yàn)、總結(jié),逐步把農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)向基地推廣,推進(jìn)中國有機(jī)谷水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)又好又快發(fā)展。
第三,品牌統(tǒng)一化。各地應(yīng)扶持龍頭企業(yè)創(chuàng)立自己的特色品牌,并加強(qiáng)綠色水產(chǎn)品質(zhì)量管理和品牌的使用管理,形成品牌效應(yīng)。
第四,養(yǎng)殖綠色化。應(yīng)大力推動水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)建設(shè),逐步完善漁業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量管理體系,加快水產(chǎn)品全過程的質(zhì)量控制和監(jiān)管,逐步開展中國有機(jī)谷水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)“產(chǎn)品準(zhǔn)入”和“市場準(zhǔn)入”,堅(jiān)決拒絕“違禁漁藥”,全面禁止“投肥養(yǎng)殖”,確保水產(chǎn)品食用的安全性。
第五,加工一體化。各地還應(yīng)依托企業(yè)進(jìn)行中國有機(jī)谷水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品深加工,活躍流通,延伸漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí),建立與深加工漁業(yè)產(chǎn)業(yè)相適應(yīng)的流通業(yè),不斷提升生產(chǎn)、銷售和加工一體化水產(chǎn)品的能力。最后,還應(yīng)大力宣傳綠色、環(huán)保水產(chǎn)品健康價(jià)值,提升群眾消費(fèi)觀念,推進(jìn)中國有機(jī)谷水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)板塊健康發(fā)展。
(老河口市工商局、市政協(xié)委員 張俊杰 供稿)