“原來我們村的板栗樹因為缺少管理，板栗產量一年不如一年，再加上沒有品位，根本賣不上好價。”6月4日， 在麻城市鹽田河鎮南沖廟社區，貧困戶毛晚宜捧著潔白如雪的灰樹花，興致勃勃地向筆者介紹說，“現在在穎鋒的基地里干活，工作輕松、時間也自由，看著這由廢料種出的灰樹花，真是讓人做夢都能笑出聲來！”
毛晚宜說的穎峰就是麻城市九屆政協委員潤心農業公司董事長夏穎峰。
設計師的新“設想”
夏穎鋒，1984年出生于“全國板栗第一鎮”鹽田河鎮，2009年7月畢業于三峽大學，畢業后在中南建筑設計院從事建筑設計工作。
2015年春節，回鄉探親的夏穎峰心情格外沉重：農村的交通變好了，樓房建多了，可是卻沒有了童年時繁榮的景象，家鄉單一的板栗產業讓農民無法養家糊口，不得不背井離鄉為生計奔波。留在農村的多半都是老人小孩，“空槽老人”“留守兒童”問題突出，土地拋荒嚴重,傳統板栗產業因為缺少管理樹冠長成釣魚竿，根本無法采摘，板栗嚴重減產甚至絕收。
回到單位后，他查閱了很多關于農村和板栗的資料書籍，了解到板栗樹是種植食用菌的優良原材料。
在鹽田河，農戶把平常低產林改造和板栗蓬廢棄物都焚燒或者直接丟棄，給環境也帶來了一定的影響。
了解這些情況后，夏穎峰多次向華中農業大學相關專家請教，并利用休息時間前往河北遷西，福建古田等地考察學習，覺著鹽田河鎮很適合種植灰樹花。
灰樹花俗稱栗蘑，是一種高檔的食用兼藥用菌，在日本歐美應用廣泛，具有很高的價值，市場前景也很廣闊。
如果能夠充分利用板栗的廢棄物種植食用菌，不僅可以優化板栗產業，挽救家鄉的板栗產業，保護環境，還能開發出一個更有潛力的新產業，產生極高的經濟價值，在夏穎峰的心頭有這樣一個新的夢想。
政策扶持暖歸心
2016年初，夏穎峰毅然放棄了年薪幾十萬的建筑設計工作，攜妻帶子回鄉創業，創辦了湖北潤心農業開發有限公司。
回到家鄉后，夏穎峰在鹽田河鎮南沖廟社區流轉了208畝土地，開始著新的事業。
經過兩個多月的規劃設計，于2016年6月份開始了廠房辦公樓的建設。
萬事開頭難，夏穎峰立志要帶領鄉親們脫貧致富，而殘酷的現實給一腔熱血的他潑了一盆冷水。
廠房開始建設時，水電不通、道路泥濘，全場一片荒蕪，期間又遭遇了2016年“6.30”特大洪災，給企業的發展帶來極大的困難。
就在他快要絕望之時，麻城市委組織部、市農辦、市人社局、鹽田河鎮的領導多次登門拜訪，向他宣傳優惠政策、爭取項目資金、分析發展難題、進行業務指導、幫忙尋找銷路。這讓夏穎峰重新樹立了信心，為潤心農業公司注入了一針“強心劑”。
鎮政府出面協調供電公司，增設變壓器一臺，以最快的速度為潤心公司完成供水供電前期工程，為企業至少節省5萬元以上的費用。
2016年洪災的時候，灰樹花培育基地無排水系統，受災嚴重，鎮黨委政府主要負責人積極協調農業項目資金30萬元，為公司修建400米水渠，基本解決排水問題。
灰樹花生產急需凍庫和烘干庫，鎮政府積極協調市農業局，為潤心公司申請政府補貼25萬余元。
2017年，鎮政府向麻城市財政局申請道路硬化項目，完成潤心公司門前道路硬化工作。
功夫不負苦心人。在2016年底，公司按計劃完成了一期基礎設施的建設。其中包括一棟2000多方的鋼結構廠房，一棟600平方米的辦公樓，一個100噸的凍庫，5座1噸的烘干庫，一條全自動生產流水線，以及6畝生產大棚，初步具備了現代化食用菌企業的生產要求。
菌中貴族富鄉民
2017年初，潤心農業公司開始了第一批灰樹花的試種。六月份，當看到第一朵灰樹花長出來的時侯，夏穎峰心情格外激動，像個小孩似的高興地跳了起來。
第一批試種的灰樹花2000多根菌棒，每根兩斤左右，出菇4000斤，烘干后有1000多斤。夏穎峰拿著試種成功的灰樹花到江浙幾個藥企進行檢測，因為菌棒主要是用板栗木做的，灰樹花多糖含量高，品質已達到國內先進水平，多家專業機構的檢測均為優良品質，產品也得到了華農專家的充分肯定。
過硬的產品更加堅定了夏穎峰的夢想。通過不斷的實驗，公司現在每畝可培育菌棒2500根，每根菌棒出菇2斤左右，按每斤15元計算，可收益7.5萬元。每年可生產灰樹花500余噸，年產值1000余萬元。
在鹽田河鎮電商協會的幫助下，潤心農業公司的灰樹花系列產品遠銷上海、廣州乃至香港、東南亞等地，受到顧客的青睞。
“讓更多的農民能返鄉創業就業，讓家鄉早日實現脫貧致富。”公司步入正軌，夏穎峰就積極行動著。目前該公司共帶動貧困戶21戶65人就業，人均年增加收入5000余元。
“潤心農業公司采用原料股、土地股、資金股、勞動力股、技術股等‘五股合流’的新模式，在大別山板栗種植區率先實現‘板栗+食用菌+有機農業’的綠色循環生態農業。目前除了帶動周邊貧困戶就業外，每年還可為村集體增收10萬余元，今后的效益也被看好。而灰樹花種植的推廣也將有力推動板栗低產林改造升級、延伸板栗深加工的鏈條，成為撬動鹽田河鎮板栗產業轉型升級的重要杠桿。”鹽田河鎮黨委書記范成華介紹說。
夏穎峰說，下一步公司將擴大規模、追加投資、改良品種、廣開銷路，采用“公司+合作社+農民”的經營模式，由公司負責菌棒生產及后期產品回收，農戶負責日常的生產管理，逐步轉型為菌棒生產、灰樹花回收、生產銷售一條龍的現代農業企業，帶動更多的相鄰脫貧致富。
短短兩年，潤心農業公司先后獲得了黃岡市示范合作社、黃岡市農業產業化重點龍頭企業、黃岡市返鄉創業示范園區，麻城市2017年十佳市場主體等光榮稱號。
（麻城市政協 程志遠 供稿）
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