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荒野紅茶“出圈” 鶴峰縣政協(xié)助力生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

2024-08-09 15:45:33  

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“尋蒙山荒野紅茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)終于發(fā)布了！這要感謝縣政協(xié)的領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)專家。”8月7日，鶴峰縣政協(xié)到鶴峰縣下坪鄉(xiāng)云蒙村恩施齊天農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司回訪時(shí)，該公司負(fù)責(zé)人李國(guó)鳳興奮地說(shuō)到。

7月22日，尋蒙山荒野紅茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)由鶴峰縣下坪鄉(xiāng)云蒙村恩施齊天農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司提出要求審核，經(jīng)過(guò)有關(guān)專家多輪反復(fù)修改、推敲，通過(guò)層層審核把關(guān)，在國(guó)家企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺(tái)正式發(fā)布。

“今后我們將嚴(yán)格按照發(fā)布的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生產(chǎn)荒野茶系列產(chǎn)品，形成自己獨(dú)有的品牌，讓廣大消費(fèi)者放心消費(fèi)。”李國(guó)鳳表示。

以腐爛樹(shù)葉為肥料，沒(méi)有人工干預(yù)，自然生長(zhǎng)的荒野茶帶給人們不一樣的舌尖體驗(yàn)，成為茶葉產(chǎn)品中的新寵，部分茶農(nóng)僅這一項(xiàng)的收入平均每年在3萬(wàn)元以上。鶴峰縣擁有豐富的野生茶林資源，如何充分利用這一資源，為廣大群眾找到一條穩(wěn)定的致富路徑，今年2月，鶴峰縣政協(xié)組織專班到恩施齊天農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司開(kāi)展深入調(diào)研。

現(xiàn)今茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，荒野茶如何發(fā)揮其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，搶占茶葉高端產(chǎn)品市場(chǎng)，縣政協(xié)與公司技術(shù)人員、縣茶葉專家組織了多次深入討論。“形成自己獨(dú)特的品牌，出臺(tái)荒野紅茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，以此贏得廣大消費(fèi)者的信任和青睞。”

今年5月，經(jīng)過(guò)七易其稿，公司完成了尋蒙山荒野紅茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)初稿。鶴峰縣政協(xié)組織縣茶葉專家從茶葉采摘到成品包裝完成整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程環(huán)節(jié)中的每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)地演練，對(duì)每一個(gè)章節(jié)乃至每一個(gè)字詞反復(fù)斟酌，進(jìn)行了多輪修改。

“匯聚多方的智慧，推動(dòng)荒野茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，同時(shí)也聽(tīng)聽(tīng)各個(gè)行業(yè)的人士對(duì)尋蒙山荒野紅茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的意見(jiàn)。”6月5日，鶴峰縣政協(xié)組織縣自然資源規(guī)劃局、縣文化旅游局、縣科經(jīng)局、縣林業(yè)局、縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人、茶葉專家、縣政協(xié)經(jīng)濟(jì)界別委員代表、云蒙村駐村工作組、村支兩委成員、部分村民代表、齊天農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司代表在云蒙村召開(kāi)了院壩協(xié)商會(huì)。

“這次會(huì)議開(kāi)得好，我們從不同層面聽(tīng)到了許多好的建議。”縣政協(xié)副主席丁仕德說(shuō)。根據(jù)整理出來(lái)的建議，尋蒙山荒野紅茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了又一輪修改完善。

時(shí)隔一月，7月5日，縣政協(xié)又一次組織縣質(zhì)量監(jiān)督管理局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心、縣林業(yè)局、縣文化旅游局等單位組成的8位專家前往齊天農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司對(duì)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行研討。“從采摘時(shí)間、采摘標(biāo)準(zhǔn)、初制工藝、茶葉加工技術(shù)規(guī)程、茶葉包裝、茶葉貯存，每一個(gè)環(huán)節(jié)都要精益求精，經(jīng)得起檢驗(yàn)，‘一站式’打造出荒野紅茶規(guī)范生產(chǎn)流程，以對(duì)消費(fèi)者高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，出臺(tái)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。”7月8日，經(jīng)過(guò)又一輪的精心修改，“標(biāo)準(zhǔn)”的文稿予以定型，交由相關(guān)部門審核。

“這一企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，將有效提升鶴峰尋蒙山荒野紅茶系列品牌的知名度，增強(qiáng)鶴峰荒野茶的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，有力促進(jìn)鶴峰縣荒野紅茶精品化、品牌化發(fā)展。”為這一“標(biāo)準(zhǔn)”發(fā)布傾盡心血的鶴峰縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心高級(jí)農(nóng)藝師、評(píng)茶師劉清華對(duì)此感到十分欣慰。

（鶴峰縣政協(xié) 趙志華 胡波 供稿）